Esto ya no funciona con las ultima version de nautilus (nautilus 3), parece que la unica forma de hacerlo por ahora es cambiando el tema el archivo de nautilus.css, pero eso se ve algo complejo.

Pero tengo un pequeño problema y no se si me puedas ayudar.
la barra lateral, ocupa todo el espacio vertical, y como que le da una mala apariencia a mi nautilus. No es como el nautilus que pones de ejemplo. Te adjunto una imagen para que puedas ver a lo que me refiero. ¿Como puedo hacer para que la barra de herramientas se vea en todo el horizontal como se en la imagen tuya?. Además, ¿es posible “reordenar” los botones de la barra de herramientas, es decir, los botenes, atras , adelante, etc. para que se vea como tu nautilus.

Gracias amigos.

http://dl.dropbox.com/u/28331651/Pantallazo%20del%202011-10-26%2011%3A19%3A30.png

Muy bueno!.