Para el que pregunta lo del orden, hay dos alternativas: para los programas que instalaste con synaptic, entra en synaptic y ahí le das a Archivo / Historial (o similar, es que no tengo aquí delante los menús en español) y ahí te sale una ventana que te lo clasifica por meses y tal, todo muy sencillo.

Para los que instalaste con apt-get, busca en este directorio: /var/log/apt ahí tienes todo el histórico de lo que apt ha ido sacando por pantalla, los antiguos están empaquetados en archivos gz para que ocupen menos sitio. No sé si habrá una mejor manera, pero al menos mirando la salida de apt lo puedes intuir / ver directamente (como cuando te pone “configurando xxxx…”)

Suerte